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【卵不要♡】【HM不要♡】豆腐でパンケーキ レシピ・作り方

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管理栄養士 えり♡
豆腐、小麦粉、砂糖で作れる簡単おやつです!

材料(3〜4人分)

絹ごし豆腐
300g
薄力粉
150g
砂糖
27g
サラダ油
大さじ1/2
※あれば バター(マーガリン)
小さじ1
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作り方

  1. 1
    袋に絹ごし豆腐、砂糖を入れ、手で揉んで滑らかにする。
  2. 2
    袋に小麦粉を入れ、しっかり揉んで混ぜる。
  3. 3
    袋の角を切り、絞り袋にする。
  4. 4
    フライパンにサラダ油(あればバターも入れ)を熱し、お好みの大きさに生地を絞る。
  5. 5
    蓋をして弱火で約3分焼く。
    カリッと焼けたらひっくり返し、蓋をしてこんがり焼き色がつくまで焼く。

おいしくなるコツ

サラダ油だけでも美味しく焼き上がりますが、バターを加えると香りよく焼き上がります。

きっかけ

卵を使わずおやつが作りたかったので。

公開日:2021/06/01

関連情報

カテゴリ
絹ごし豆腐創作・オリジナルお菓子その他の焼き菓子簡単お菓子小麦粉

このレシピを作ったユーザ

管理栄養士 えり♡ 2歳の女の子ママです。 今は専業主婦ですが 一応、管理栄養士の資格持っています。 オーブンを使わないレシピを公開中です♡

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