カンタン三色炊き込みご飯(炊飯器利用) レシピ・作り方

カンタン三色炊き込みご飯(炊飯器利用)
  • 約1時間
  • 100円以下
ビッグさん
ビッグさん
3つの色を探して炊き込みご飯〜塩麹で味つけ要らずです

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 南瓜はワタと種を取り除き、皮付きのまま1.5cm角位に切る。
    人参はみじん切りにする。
  2. 2 米は研いで炊飯器の内釜にセットする。水加減は普通炊きの水量にしておく。
  3. 3 作り方に南瓜、人参、塩麹、塩、酒を加える。
    「炊飯器の普通炊きコース」で炊く。
  4. 4 炊き上がったらすぐに裏打ちし、パセリのみじん切りを混ぜ込む。
    盛り付ける。

きっかけ

赤緑黄色と3色の食材を集めて炊込みごはん

おいしくなるコツ

南瓜は煮崩れ易いです。大き目にカットして煮崩れを防ぐか、逆に皮まで剥いておいて炊きあがった南瓜をしゃもじで潰して裏打ちし、黄色い御飯にしても綺麗です。

  • レシピID:1780040090
  • 公開日:2021/05/18
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カテゴリ
炊飯器で作るピラフパセリにんじんかぼちゃ
ビッグさん
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