ヨーグルトと生クリームのいちごサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに生クリーム、砂糖を入れて泡立てる。
   角がくっきりと立つくらい固めに泡立てる。
   はちみつを入れて混ぜる。
2. 2 ボウル、ザルの順に重ね、その上にキッチンペーパーをひき、ヨーグルトをのせる。
   ラップをしてそのまま一晩冷蔵庫に置いておく。
   半分以下の重さにする。
3. 3 食パンの耳を切り落とす。
4. 4 容器に1を大さじ4、2を大さじ4入れて混ぜる。
5. 5 食パン1枚の片面に4を大さじ山盛り1杯のせ、まんべんなく伸ばす。
   その上にいちごをのせる。
6. 6 いちごの上に再度4を大さじ山盛り1杯分のせる。（いちごといちごの間を埋めるようにのせる。）
7. 7 その上に食パンを重ねて、半分に切る。