麻婆トマト レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
生姜とニンニクは、皮を剥いてみじん切りにする。
長ネギは小口切りに刻む。 -
2
トマトは6〜8等分に櫛形に切る。
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3
フライパンに胡麻油を熱し、ニンニクと生姜を炒めて香りを出し、長ネギを炒める。
豚ひき肉を塊で中央に置き、塩、胡椒をふってから少しずつ崩して炒める。
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4
肉の色が変わったらトマトを加え塩、胡椒をする。
豆板醤を肉に絡める。全体を混ぜみりんを回しかける。
盛り付ける。
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mimi23952021/04/28 19:14
ビッグさん
こんにちは
トマトがいい味だして
ミートソースみたいな感じで
家族が何回も褒めてました
美味しかったです
(｡・//ε//・｡)
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