見た目めも豪華！豚ロースのキノコクリームかけ❗️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   シメジの石づきをとってほぐします。フライパンにバターを溶かして中火でしんなりするまで炒めます。

2. 2

   1に小麦粉をふって粉がなくなるまで炒めます。

3. 3

   2に牛乳と顆粒コンソメをいれてとろみがつくまで混ぜたらソースの完成です。

4. 4

   肉の脂身に2〜3センチ間隔で縦に切り込みを入れます。その後、塩胡椒をふります。

5. 5

   フライパンに油をひいて4を裏表焼きます。

6. 6

   焼けた肉を食べ易い大きさに切り分けソースをかけたら完成です。