豚ヒレブロック肉で簡単ヘルシー♪カレーマヨピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は１cm厚さくらいに切り、まな板に広げて、繊維を壊すように、上から手のひらで軽く体重をかけて平たく伸ばす。
   その後、両面に塩コショウ、薄力粉の順にまぶす。

2. 2

   卵とカレー粉は混ぜておく。

3. 3

   ②に①を入れて、全体的に絡める。
   熱したフライパンにマヨネーズを入れて、マヨネーズが溶けて来たら肉を並べ、こんがり焼き上げる。中まで火が通ったら完成。