卵とほうれん草のパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大鍋に湯を沸かして、スパゲッティ麵を茹で始める。茹で時間は商品外袋の標準時間に合わせてください。

2. 2

   卵を溶いて塩、砂糖、カレーパウダーを混ぜる。

3. 3

   作り方２の卵液を使って、レンジでスクランブルエッグを作っておく。
   参照：スクランブルエッグの作り方
   1780030598
   卵２個分なのでレンジの時間を長くとってください。

4. 4

   フライパンにオリーブ油、赤唐辛子粉、ドライガーリック、塩、胡椒を入れて弱火を点け、拍子切りに切ったベーコンを焼く。

5. 5

   （ほうれん草は柔らかく、灰汁の少ないものを選んで下茹で無しでそのまま炒める。）茎と緑葉の部分を分けて、それぞれざく切りしておく。
   作り方４に茎部分を先に、遅れて緑葉部分を加える。

6. 6

   茹で上がった麺を湯切りしてフライパンに加える。
   盛り付け後、スクランブルエッグを散らす。