えのきのカリカリ揚げ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきの石づきを切っておく。

2. 2

   えのきを水で軽く洗って、小麦粉をつける。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルをひき火をかけ温まったら揚げ焼きしていく。

4. 4

   裏表返しながら、きつね色に焼けたら出来上がり。

5. 5

   塩を添えて完成。