ほうれん草と鮭のクリーム煮! レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鮭に小麦粉(分量外)をまぶしフライパンで両面を焼きます。

2. 2

   ブロッコリーとほうれん草を茹でて水気をきっておきます。

3. 3

   塩鮭をいったん取り出して、細めのくし切りにしたタマネギをしんなりするまで炒めます。

4. 4

   3に牛乳、水、顆粒コンソメ、小麦粉を加えて弱火でゆっくりかき混ぜます。

5. 5

   グツグツしてきたら塩鮭をもどし蓋をしてそのまま弱火で約10分煮込みます。

6. 6

   蓋を取りほうれん草とブロッコリーをいれて完成です。