レンジで簡単♪白菜ともやしの作りおき用お浸し レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- もやし
- 100g
- 白菜
- ３枚
- 鰹節
- 適量(軽くひとつかみ)
- 本だし顆粒
- 適量(小２)
- すりごま
- 適量(小２)
- おろし生姜
- 小１
作り方
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- 1
- 白菜は１～２cm幅のざく切りにする。耐熱ボールに白菜の芯の部分ともやしを入れてラップしてレンジで２分加熱する。そこに残りの白菜を入れて再度ラップしてレンジで１分半加熱する。
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- 2
- 直ぐに冷水にさらして水気を絞る。
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- 3
- ボールに②以外の材料を入れて混ぜる。そこに②を入れて混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成です！
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鰹節は水分を吸うだけでなく、旨味アップにもなります！