クランベリーフロマージュ❤️手作りパン レシピ・作り方

作り方

1. 1 強力粉、砂糖、塩、クリームチーズ、牛乳、ドライイーストを混ぜて、よく手ごねします。

   

2. 2 クランベリーは湯通しして水気をしっかりとります。
   生地にクランベリーを混ぜ込みます。

   

3. 3 40℃30分一次発酵します。

   

4. 4 6分割します。

   

5. 5 丸めます。
   ベンチタイム10分とります。

   

6. 6 コルク型に並べます。

   

7. 7 40℃30分一次発酵します。

   

8. 8 2倍くらいにふんわり

   

9. 9 型からクッキングシートの上に出します。

   

10. 10 オーブンで190℃20分焼きます。