ヘルシー☆こんにゃくステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは半分の厚みに切り格子状に隠し包丁をして、半分に切ります。
   正方形4つになりました。
   1分ほど下ゆでしざるにあけます。

2. 2

   フライパン又は鍋に○、こんにゃくを入れ火にかけ、水分が飛ぶまで煮て、そのまま冷まします。

3. 3

   フライパンに、ごま油、すりにんにくを入れ火にかけ、香りが出たらこんにゃくを焼きます。

4. 4

   両面焼いたら醤油を回しかけ、ざっと焼いたら出来上がり。
   ネギをのせて、頂きます。