なすと厚揚げにみょうがと青じそ香るピリ辛ポン酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに油を熱し、なすは半分にして斜め切りに、ピーマンは細切り、厚揚げは半分にして5ミリ程度、みょうがは縦に4等分、鷹の爪は細切りし、一気に加えて炒めます。

2. 2

   ポン酢で味付けをし、全体をサッと混ぜます。

3. 3

   器に盛り付けて出来上がり。