ブロッコリーのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分けて茹でる。柔らかくしたら、流水下で冷まし水切りしておく。

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱して玉葱を炒める。(弱火)
   缶の汁を軽く切ったツナ、白ワインを加える。ヘラでツナを細かく潰す様にして炒める。
   塩、胡椒、ドライイタリアンハーブで調味する。

3. 3

   作り方2の粗熱が取れたら、ブロッコリーとマヨネーズと合わせる。
   冷蔵庫に1〜2時間冷やして、味をなじませる。

4. 4

   盛り付けし、食べやすく切った茹で卵を添える。