乾物で簡単作りおき♪切干大根とワカメの梅和え レシピ・作り方
材料（３～５人分）
- 乾燥ワカメ
- 戻した物、ひとつかみ
- 切干大根
- 戻した物、ふたつかみ
- 梅干し
- 中サイズ、４個
- すりごま
- 適量(大１)
- 本だし顆粒
- 適量(小１)
- ポン酢
- 適量(大１)
作り方
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- 1
- ワカメと切干大根は袋の表記通りに戻して、水気をしっかりと絞る。大きい場合は食べやすく切る。梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておく。
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- 2
- ボールにワカメ、切干大根以外の材料を入れて混ぜる。そこにワカメ、切干大根の順に入れながら混ぜる。全体的に味が馴染んだら完成。
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