トマトアヒージョでブルスケッタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは厚さ1.5ｃｍに切り揃える。へたと末端は切り落とす。

2. 2

   にんにくはみじんぎりにする。
   小型フライパンに●のついた材料を全ていれてから、点火する。（弱火）

3. 3

   油の中に細かい泡が立ってきたらトマトを並べて入れる。
   弱火で10分煮込む。途中　トマトの1回だけ上下を反転させる。

4. 4

   盛り付けてアヒージョとして食べてもよい。
   または、バケットを薄切りしトーストした上にトマトをつぶす様にして広げ、バジル葉をちぎって散らす。