ビールに合う‼️☆豚玉 レシピ・作り方

ビールに合う‼️☆豚玉
  • 約10分
  • 100円以下
きのこのみみ
きのこのみみ
定番の豚玉です‼️唐辛子でピリ辛に〜ビールが進みます〜!!

材料(1人分)

  • 豚バラお好み焼き用スライス 2枚
  • キャベツ 1.5枚
  • ○小麦粉又はお好み焼き粉 大さじ3
  • ○水 大さじ4
  • ○カツオ昆布だしの素 小さじ1/2
  • ○卵 1個
  • キャノーラ油 小さじ2
  • トンカツソース 大さじ1
  • マヨネーズ 大さじ1/2
  • かつお節 1/2袋
  • 青のり 少々

作り方

  1. 1 キャベツは粗みじん切りします。
  2. 2 ボールに○を入れ混ぜ合わせ、キャベツを入れざっくり混ぜ合わせます。
  3. 3 フライパンに油をひ生地を流します。平たく丸くし、豚バラ肉を広げてのせます。
  4. 4 焼き色がついたらひっくり返し、蓋をして少し火を弱め蒸し焼きします。
  5. 5 生地がふっくらして、火が入り焼き色がついたら取り出します。
  6. 6 トンカツソース、マヨネーズ、かつお節、青のりをのせたら、出来上がり。

きっかけ

ビールのお供に。

おいしくなるコツ

蒸し焼きして下さい。 小麦粉で作るときはとろろを大さじ1〜2を加えると美味しくなります。

  • レシピID:1780036145
  • 公開日:2020/07/15
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カテゴリ
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ビール おつまみ 粉物 お好み焼き ホットプレート 居酒屋メニュー
料理名
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