粉末醤油の活用～キャベツとパプリカで肉野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こま切れ肉は、長さを4cm位に切る。

2. 2

   キャベツは一口サイズに切る。
   パプリカは、ヘタと種を取り除いて千切りにする。

3. 3

   フライパンに胡麻油を熱して、豚こま切れ肉とパプリカを炒める。肉の色が変わってきたら塩・胡椒を軽くする。

4. 4

   キャベツを加えて炒め、少ししんなりしてきたところで、ミックススパイス(粉末醤油）を加えて炒める。
   盛り付ける。

5. 5

   参考：
   利用したミックススパイス（粉末状にした醤油をベースに唐辛子、胡椒、塩のミックス）
   岡直三郎商店の日本一スパイス