レンチン&トースターで簡単❤️皮付きスイートポテト レシピ・作り方

レンチン&トースターで簡単❤️皮付きスイートポテト
  • 約30分
  • 100円以下
善ちゃん
善ちゃん
レンチンしたさつまいもにバターや牛乳、砂糖を混ぜて成形し、トースターで焼く皮付きスイートポテト

材料(4人分)

  • さつまいも 1本
  • 砂糖 大さじ2
  • バター又はマーガリン 大さじ2
  • 牛乳 大さじ2
  • 卵黄 2分の1個分
  • 黒いりごま 小さじ1くらい

作り方

  1. 1 さつまいもを3から5cm程度の輪切りにしてから皮をむきます。水にさらして灰汁を抜きます。
  2. 2 皮は皮、実は実で分けて耐熱皿にのせ、皮は電子レンジで一分、実は電子レンジで5分加熱します。
  3. 3 熱いうちにボールに移します。
  4. 4 砂糖、牛乳、バターを加えて木べらで潰しながら混ぜます。
  5. 5 滑らかになるまで混ぜます。
  6. 6 皮は、スイートポテトの底にするので、楕円や丸に切ります。
  7. 7 5を丸めて、6の皮にのせて一体になるようにぎって成形します。
  8. 8 表面に卵黄液をハケで塗ります。
  9. 9 黒いりごまをトッピングして
    トースターで10分焼きます。
  10. 10 出来上がり。

きっかけ

スイートポテトを簡単に作ってみたくなって♬

  • レシピID:1780036033
  • 公開日:2020/07/03
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カテゴリ
スイートポテトさつまいも
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