簡単作りおき!ホロホロほろける♪手羽先の黒酢煮 レシピ・作り方
材料(12本人分)
作り方
- 1 鍋に肉の皮面を下にして並べ、火にかける。両面に軽く焼き目がついたら残りの材料を全て入れて落とし蓋と普通の蓋をして中火で20分くらい煮る。
-
2
焦げ付かないように
時々鍋を揺すりながら、水分が1/4量くらいになるまで煮る。
全体的に味が馴染んだら完成です!
時間があれば、火を止めてから蓋をしたまま10分くらい蒸らします。
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お肉がホロホロほろける♪お酒にもご飯にもよく合います!