豆とひき肉のチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉葱とピーマンは１〜2cmに粗く刻む。大豆の水煮は流水下で洗い水切りしておく。

2. 2

   小型フライパンにオリーブ油、塩、ガーリックパウダー、唐辛子粉を入れて弱火をつける。温まり小さな泡が見えてきたら、ひき肉を入れる。

3. 3

   大豆水煮と玉葱とピーマンを加えて弱火でコトコト煮る。15分
   カレーパウダーと黒砂糖を加えて煮る。7分

4. 4

   グラタン皿に茹でたブロッコリーの小房を指先で割いて並べる。作り方3を上にかけ、シュレッドチースを被せる。

5. 5

   トースターで焼きく。チーズが溶けて焼き目がついたら出来上がり。