ベーコンと残り野菜のアヒージョ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ズッキーニは厚さ5mmの輪切りにする。
パプリカは種とヘタを取り除き、縦に切る。
ブロックベーコンは幅１ｃｍの拍子切りにする。 -
2
小フライパンに●のついた材料を全て入れる。
入れた後に点火して弱火で温める。 -
3
オリーブ油に小さな気泡が見えてきたら、ベーコン、ズッキーニ、パプリカを入れる。
-
4
ズッキーニが油を吸って柔らかくなったら、グラタン皿に作り方3を移す。（溜まった油は移さない）
胡椒と粉チーズをふり、トースターで表面を炙って溶けたら出来上がり。
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残り野菜を上手に組み合わせて下さい