さつまいものケーキ レシピ・作り方
材料（4～8人分）
- さつまいも 200g
- ホットケーキミックス 200g
- バター 80g
- 卵 2個
- 砂糖 50g
- 牛乳 50cc
作り方
-
1
さつまいもを1cmくらいの角切りにして、水にさらす。（10分くらい）
半量を電子レンジで柔らかくなるまで温める。 - 2 ボウルにバターを入れて白っぽくなるまで混ぜる。
- 3 2に砂糖、溶き卵、牛乳、1の温めたさつまいも、ふるったホットケーキミックスを入れて混ぜる。
-
4
ケーキ型にクッキングシートをひいて、1の温めていないさつまいもをそこに並べる。
その上から3の生地を流す。 - 5 170℃のオーブンで40分ほど焼く。
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- カテゴリ
- さつまいも
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みるまる2021/01/13 21:28
美味しかったです(*^^*)
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