もやしとパプリカとズッキーニのナムル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしはひげ根を取り除く。流水下で洗う。ズッキーニは皮付きのまま千切りにする。
   パプリカは種とヘタを取り除き、千切りにする。

2. 2

   レンジ用蒸し器に作り方2の野菜を入れる。目皿の下に水ははらなくてよい。
   レンジで柔らかくする。
   800wで2分40秒

3. 3

   蒸し器の下に貯まった野菜の汁は捨て、3野菜の湯気を飛ばしながら熱いうちに中華だし、胡麻油、すりゴマを混ぜる。

4. 4

   盛り付けてラー油をたらす。