レンズ豆と小松菜のスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   写真：使用した乾燥レンズ豆
   軽く流水下で流すだけで、事前に煮無くてよい。

2. 2

   小松菜は根部を切り落とし、茎と葉にわけて食べやすく小さく刻む。

3. 3

   鍋に水を沸かし、レンズ豆と小松菜の茎を入れる。
   コンソメキューブを入れたら弱火で煮る。

4. 4

   レンズ豆が柔らかくなったら、葉を加える。塩・胡椒で調味する。
   葉が柔らかくなったら盛り付ける。