居酒屋メニュー☆ゲソポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカのミミとゲソは、食べやすく切ります。
   大葉は千切ります。

2. 2

   フライパンに油をひき(テフロン加工は不要)、イカを焼きます。

3. 3

   中火で色が変わり弾力が出たら、薄く塩をし、お皿に盛り付けます。

4. 4

   ポン酢、マヨネーズ、大葉、ネギを添えて、出来上がり。