おつまみに☆もやしとえのきの豚焼きそば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   焼きそば麺は耐熱容器に入れ、軽く水を振りふんわりラップし、40秒ほど600wのレンジで加熱し温めます。

2. 2

   もやしは、あらいざるにあけ水切りします。
   えのきは石づきを切り、食べやすく切ります。
   今回はトンカツ様なので、細切りしました。

3. 3

   フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。
   ニンニクを入れるときはここで一緒に入れ炒めます。

4. 4

   色が変わると、えのき、麺酒を入れざっとほぐれたら、鶏がらスープの素、もやしをいれます。

5. 5

   もやしが程よくしんなりしたら、塩、黒胡椒で味を整えます。

6. 6

   ネギ、すりごまをふりかけ、出来上がり。