もっと簡単綺麗に膨らむ～全粒粉パン レシピ・作り方
材料（4人分）
- 強力粉 185ｇ
- 全粒粉 65ｇ
- マシュマロ(大5個） 20ｇ
- ショートニング 8ｇ
- 水 190ｇ
- 砂糖 大さじ２
- 塩 小さじ１
- ドライイースト 3g
作り方
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1
各材料を計量して準備する。
パンケースの内壁にショートニングを塗る。
水→強力粉、全粒粉→砂糖、塩→イーストを入れる。
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2
HBに【全粒粉コース】があれば選択して運転する。。なくても普通の【食パンコース】でOk
焼き方【うすい】で4時間38分
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3
運転を始め15分位経ったら、蓋を開けマシュマロを入れる。
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4
焼き上がったら10分間くらい保温状態においてから蓋を開けて取り出す。
網の上で冷ます。
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