身体も心も元気に❤️ピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリ、人参、かぶは全て、長さ5から10センチ程度、5ミリから1センチ角に切ります。
   赤唐辛子は種を除いて、細かく刻みます。
   それらを蓋付の瓶などに入れます。

2. 2

   ★の酢、水、砂糖、塩、粗挽き胡椒を鍋に入れ、混ぜ合わせ、火にかけて、沸騰したら30秒くらいで火をとめ、冷まします。
   瓶に加えて野菜と馴染ませ、30分以上置いたら出来上がり。

3. 3

   冷蔵庫で数日保存可能です。