新じゃがとズッキーニのハーブ焼き!簡単ハーブ塩炒め レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 新じゃがはしっかりと洗い、皮付きのまま、ひと口サイズにカットし、8割くらい火が通る程度にレンジで加熱する。
ズッキーニも食べやすいくらいのサイコロサイズに切る。
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- 2
- 温めたフライパンにオリーブオイルを引き、新じゃが、ローズマリーを炒める。
そこへらズッキーニを加える。
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- 3
- 焼き色をつけながら焼き、ハーブソルト、胡椒で味付けする。
器に盛り付け、完成。
おいしくなるコツ
ズッキーニはじっくりと加熱すると、甘さが出できます。
きっかけ
新じゃがが美味しい季節に安く売れていたので。
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お子様にも、お酒のアテにもなる簡単な一品です♪
◆ オリーブオイルとの相性もよく、免疫力UP効果も!