トマトカレー煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚こま切れ肉 150g
- トマトソース(作り置き) カップ1.5〜2
- 参照：1780024494
- カレールウ（固形１かけ） 18ｇ
- 人参 小1本
- 玉葱 1/2個
- 南瓜 50g
- 絹さや 5個
- ガーリックパウダー 小さじ1/3
- ナツメグ 小さじ1/3
- 塩、胡椒 少々
- オリーブ油 小さじ1
- 水 300cc
- ケチャップ（調味用・お好みで） 大さじ１
- とんかつソース（調味用・お好みで） 大さじ１
- 御飯 1.5合分
作り方
-
1
人参は一口サイズに切る。
玉葱はくし切りにする。
レンジ専用蒸し器に水をいれ、人参と玉葱を柔らかく蒸す。800w2分
後で炒めるので、火を完全に通す必要なし。 -
2
南瓜は皮付のまま一口サイズに切り、レンジにかけて中まで火を通す。
絹さやにも火を通しておく。
※野菜は手元にある物をご利用下さい。
-
3
広口の鍋かフライパンにオリーブ油を熱して豚こま切れ肉を炒める。ガーリックパウダーとナツメグ、塩、胡椒で肉に味をつける。
人参、玉葱を加える。
-
4
鍋に水、カレールウ、トマトソースを加えて弱火で煮る。
-
5
弱火で煮詰めながら、味をみる。お好みでケチャップととんかつソースを加える。
- 6 皿に温かいご飯をもり、作り方5をかける。南瓜と絹さやを所々混ぜて盛り付ける。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- トマトカレー煮
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
たったひとかけのカレールウで時短簡単レシピ