マシュマロパン(HB利用）レシピ・作り方

Name: マシュマロパン(HB利用）
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 強力粉 220ｇ; 薄力粉 30ｇ; ◎水 140ｃｃ; ◎溶き卵 1/2個分; マシュマロ 45ｇ; 砂糖 20ｇ; 塩 小さじ１; ドライイースト 3ｇ; ショートニング 5ｇ

1時間以上
300円前後

ビッグさん

最高にふわっふわっな甘いパン♡♡
トーストすると薄いクラストがさっくさくでデニッシュみたいです

みんながつくった数 5 件

材料（4人分）

強力粉 220ｇ
薄力粉 30ｇ
◎水 140ｃｃ
◎溶き卵 1/2個分
マシュマロ 45ｇ
砂糖 20ｇ
塩小さじ１
ドライイースト 3ｇ
ショートニング 5ｇ

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作り方

1 材料を揃える。◎仕込み水として、水と溶き卵を合わせた量が180ｃｃになるように水量を調整する。
粉類（強力粉、薄力粉、砂糖、塩）を計量して合わせておく。
2 パンケースの内壁にショートニングを塗る。
仕込み水→粉類を入れた上にドライイーストを乗せる。マシュマロを乗せる。大きなマシュマロでもそのままいれて良い。
3 ホームベーカリーに【ソフトパンコース】があればそのコースで焼き色【薄い】で運転する。
4時間40分
コースが無いときは、普通の食パンコースで焼く。
4 焼き上がったらすぐに網の上に取り出して冷ます。
5 ※普段作っているスタンダードな旨安食パン
（1780034351参照）と比べると同じ粉量でも、３ｃｍ高く膨らんでます！
出来上がり：
14ｘ17ｘ13（高）cm

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

マシュマロをトーストにのせて焼くと美味しいので、パン焼きに利用できると思った。

おいしくなるコツ

シンプルに「トーストしてマーガリンやバターだけで食べる」のをおすすめします。マシュマロは、普通の白いものでも苺やコーヒー味のついたものでも使えます。味つきのものを使っても、パンの出来上がり時にはあまり香りの特徴がでません。

レシピID：1780034994
公開日：2020/05/06

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つくったよレポート（3件）

Nico
2020/05/10 10:14

こんにちは(*^^*)サクサクふんわり美味しかったです♪ペロッと瞬時に消え去りました(笑)チョコマシュマロでも試してみようかと思います♪
やなママ☆
2020/05/09 20:13

私はこちらのパンを焼きました♪マシュマロを入れる？？はい！実験です(笑)びっくりするくらいに膨らんでフワフワ～サクサク>880円ね！次は珈琲味をいれてみます♥
mimi2395
2020/05/09 15:19

こんにちは
ふわっと美味しく
焼き上がりました
マシュマロ常備しています
出来たてはいっそう美味しいから
すぐになくなります
( ´◡‿ゝ◡`)