材料（４人分）
- 豚バラ肉薄切り
- 500g
- 冷凍オクラ
- 20本
- 薄力粉
- 大さじ３
- オリーブオイル
- 大さじ１
- 白ワイン
- 大さじ２
- クレイジーソルト
- 大さじ1/2
作り方
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- 1
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- 豚肉に凍ったままのオクラを乗せ、巻く。
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- 2
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- ビニール袋に薄力粉と肉巻きを入れ、振って粉をまぶす。
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- 3
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- フライパンにオリーブオイルを熱する。
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- 4
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- フライパンに肉巻きを並べ、ひっくり返しながら、全体がこんがりするまで焼く。
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- 5
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- ワインをかけたら、蓋をして、１分くらい待つ。
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- 6
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- クレイジーソルトをかける。
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- 7
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- 全体に絡めて、出来上がり！
おいしくなるコツ
こんがり焼くと美味しいです！
きっかけ
豚バラ肉が安かったので。
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