エビのせ焼売 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギは、ミジン切りにします。

2. 2

   ボウルにひき肉とミジン切りにしたタマネギ、調味料と片栗粉を入れて粘り気が出るまで混ぜ合わせます。

3. 3

   2をしゅうまいの皮で包み、片栗粉にまぶしたエビを乗せます。

4. 4

   蒸し器に水を入れて、しゅうまいを隣同士くっつかない様に並べます。ポイントは、少し押す感じで並べると倒れません。

5. 5

   蒸気が出てきたら、約10分位蒸します。

6. 6

   お好みで醤油、からし、お酢などで頂いて下さい。