しっとり&ヘルシー☆鶏胸肉のピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は削ぎ切りし、酒をかけ揉み込み、15分ほどおきます。その後、塩、胡椒し、小麦粉をはたきます。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき火にかけ、中火にします。
   むね肉を溶き卵にくぐらせ、焼きます。
   両面焼いたら、また溶き卵にくぐらせ両面焼きます。

3. 3

   溶き卵がなくなるまでつけ、焼きを繰り返し、火が入ると出来上がり。