カボチャの煮物レシピ・作り方

Name: カボチャの煮物
Total time: 30 min
Yield: 2～3
Ingredients: ●カボチャ(パック) 500g; ●豚ひき肉 100g; ●煮つけダレ 〇; ・水 50㏄; ・酒 50㏄; ・醤油 大さじ2; ・みりん 大さじ2; ・砂糖 大さじ1; ・おかかだし(1780034091) 小さじ1

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約30分
300円前後

かふかふ

小鉢の定番、弁当のおかずとして常備しておくと便利です。

材料（2～3人分）

●カボチャ(パック): 500g

●豚ひき肉: 100g

●煮つけダレ: 〇

・水: 50㏄

・酒: 50㏄

・醤油: 大さじ2

・みりん: 大さじ2

・砂糖: 大さじ1

・おかかだし(1780034091): 小さじ1

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作り方

1

フライパンを温め、油を引き、挽き肉を炒める。(完全に色が変わるまで。)
2

かぼちゃを一口大に切り、フライパンに、皮を下にして並べる。
3

煮付けダレを加え、落し蓋をして10分弱火で煮込む。
4

煮込み後、ひき肉を加え、全体に絡めて完成。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

そぼろはあまり煮詰めると固くなるので、事前に火を入れておき、最後に絡める程度にします。

きっかけ

お弁当おかずレシピ、小鉢系で悩んだときに入れてください。

公開日：2020/03/29

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このレシピを作ったユーザ

かふかふ 30歳サラリーマン。１品目10分を目標(大体10分では終わらない)、映えないご飯。パッとガッと作ってサッと出す。 ●まとめ用キーワード・主食、・米、・パスタ、・パン、・麺類、・丼もの・主菜、・肉料理、・魚料理、・卵料理・副菜、・野菜、・小鉢、・汁物・お弁当おかず、・保存食・おやつ、・デザート・ソース系、・調味料