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イタリア丼 レシピ・作り方

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ビッグさん
バルサミコ酢とトマトを使って気分はイタリア♫～で丼飯⁈
みんながつくった数 2件

材料（３～４人分）

米
2合
すしの子(顆粒寿司飯の素）
大さじ１
鮪
１柵
小葱
2本
トマト
小2/3個
きざみ海苔
カップ1/2
＜たれ＞
バルサミコ酢
大さじ1.5
オリーブオイル
大さじ2
塩
ひとつまみ
醤油
小さじ１
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作り方

  1. 1
    米は、普通炊きで水加減し炊飯器で炊いておく。

    鮪は半解凍で8mm角位に粗く刻む。
    トマトは鮪より小さく刻む。
    小葱はみじん切りにする。
  2. 2
    ボールにバルサミコ酢、オリーブオイル、塩、醤油を入れて混ぜる。そこへ小葱、鮪、トマトをいれてたれを絡める。
  3. 3
    御飯が炊けたら裏打ちし、すしの子をふりかけて混ぜる。きざみ海苔をごはんに散らす。
    作り方3を御飯の上にのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

バルサミコ酢は鼻にツンとくる強いものよりも円やかなものをご利用ください。

きっかけ

日本の寿司酢でなくてもバルサミコ酢で鮪に合うと思った。イタリアン風に 寿司酢→バルサミコ酢 長ネギ→トマト に変更

公開日：2020/03/02
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関連情報

カテゴリ
海鮮丼バルサミコ酢マグロその他のどんぶり
料理名
イタリア丼

このレシピを作ったユーザ

ビッグさん 楽レピで皆さんからたくさんのお料理を教わってます~いろいろな新鮮アイディアを見つけて　作ってみる(宿題する）のが大好きです♪

つくったよレポート（ 1 件）

2020/03/06 12:44
こんにちは どんぶりにたっぷり作ってみました 贅沢どんって感じ 美味しかったです 街では友達同士のおこちゃまたち歩いてますね家は飽きてきたかな
mimi2395
「贅沢どん」の命名ありがとうございます！バルサミコ酢は酸っぱさとキツさにいろいろあって、好みの物に出会うの苦労しました　公園から子供の遊ぶ明るい声してます～元気

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