サワークリームで食べる～ポテトフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サワークリームに　牛乳、パセリ、チリパウダー、胡椒、塩、コンソメを入れる。小さな泡だて器で、ふわっとした感じに柔らかくなるまで混ぜる。

2. 2

   冷凍ポテトは、市販品を利用。

3. 3

   天ぷら鍋に揚げ油を熱し、１７０℃で冷凍ポテトを揚げる。
   キッチンペーパーにとり、余分な油を吸わせる。
   薄く塩をふっておく。

4. 4

   レシピ写真は、飾りとして白い皿にチリペッパーの赤い粉を筋にして撒いたもの

5. 5

   皿の中央にポテトを盛り付け、作り方１のサワークリームディップを中央におく。

6. 6

   ポテトが温かいうちに　先端にディップしながらお召し上がりください。