林檎の付け合わせ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   林檎は芯を取り除き、皮付きのまま縦に8個に割る。

2. 2

   テフロン加工の小型フライパンにバターと林檎を入れ、火を点けてバターを溶かしながら弱火で焼く。
   （バターを焦がさない温度で）

3. 3

   薄い焦げ目が着いたら返して裏面も焼く。中まで火を通さず、まだ堅さの残るうちに指でグラニュー糖をつまんで撒く。

4. 4

   次に指でシナモンパウダーを散らす。
   肉料理の付け合わせに盛り付ける。