フライパンで簡単！里芋のグラタン美味しく出来ます♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずは、里芋の皮をむいて、軽く水にさらしたら、耐熱皿にのせて、ラップをして3分加熱します。
   その間に、玉ねぎ、ウインナーは薄切り、大根の葉は細かく刻んでおきます。

2. 2

   最後に上に飾る分のウインナーと大根の葉は、3分の1くらい取り分けておきます。

3. 3

   フライパンを熱し、バター、玉ねぎ、大根の葉、ウインナーを炒めます。

4. 4

   レンチンした里芋を加えて、塩コショウし炒めます。

5. 5

   牛乳と、鶏ガラスープの素を加えて、混ぜながら火にかけます。トロトロになったら火を止めます。

6. 6

   耐熱容器に、おたまを使って、5を取り分けます。

7. 7

   フライパンに残ったソースなどもゴムベラできれいにとります。
   後で洗うのも楽ちんになります。

8. 8

   取り分けておいた、ウインナーと、大根の葉をトッピング。

9. 9

   パン粉をトッピング。

10. 10

    お好みで、大きめ容器にはスライスチーズ、小さめ容器にはパルメザンチーズをトッピング。

11. 11

    トースターで5分くらい焼いたら出来上がり。