フライパンで簡単！里芋のグラタン美味しく出来ます♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まずは、里芋の皮をむいて、軽く水にさらしたら、耐熱皿にのせて、ラップをして3分加熱します。
   その間に、玉ねぎ、ウインナーは薄切り、大根の葉は細かく刻んでおきます。

   

2. 2 最後に上に飾る分のウインナーと大根の葉は、3分の1くらい取り分けておきます。

   

3. 3 フライパンを熱し、バター、玉ねぎ、大根の葉、ウインナーを炒めます。

   

4. 4 レンチンした里芋を加えて、塩コショウし炒めます。

   

5. 5 牛乳と、鶏ガラスープの素を加えて、混ぜながら火にかけます。トロトロになったら火を止めます。

   

6. 6 耐熱容器に、おたまを使って、5を取り分けます。

   

7. 7 フライパンに残ったソースなどもゴムベラできれいにとります。
   後で洗うのも楽ちんになります。

   

8. 8 取り分けておいた、ウインナーと、大根の葉をトッピング。

   

9. 9 パン粉をトッピング。

   

10. 10 お好みで、大きめ容器にはスライスチーズ、小さめ容器にはパルメザンチーズをトッピング。

    

11. 11 トースターで5分くらい焼いたら出来上がり。