小鍋風☆手羽元とえのきの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は食べやすく切ります。
   えのきは石づきを取り除きほぐします。

2. 2

   鍋に手羽元、酒、水を入れ火にかけ、沸いたら中火で灰汁を取りながら、15分ほど煮ます。

3. 3

   2の鍋に、白菜、えのき、だし醤油を入れ、5分ほど煮たら、出来上がり。