最強コンビ！なめこ油あげ玉ねぎの簡単卵とじ&丼 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 なめこは分量外の水でさっと洗い、水気を切る。玉ねぎは薄切り、油あげは分量外の沸騰した湯で油抜きして、0.5x2cmサイズに切る。
- 2 フライパンに卵以外の材料を入れて蓋をして煮詰める。煮立ったらそのまま２～３分煮る。玉ねぎがしんなりしたら、溶き卵を回し入れて蓋をして弱火で10秒。火を止めて30秒くらい蒸らす。
- 3 卵が好みの硬さに固まったら完成です！
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