鳥むね肉で簡単！ヘルシー！甘味噌焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   肉は皮と余分な脂を切り落とし、フォークを所々にさしておく。一口大に切る。酒を振って軽くもんで５分置く。その後、片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   フライパンに油をひき、肉を入れて両面に軽く焼き色を付ける。その後蓋をして中火で蒸し焼きにする。中まで火が通ったらあらかじめ溶いておいた味噌、酒、みりん、砂糖を入れて煮絡める。

3. 3

   全体的に味が馴染んだら完成です！