ベーコンとアスパラとしめじのバター炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ベーコンは幅８mm位に細く切る。
   アスパラは細くて黄緑色した柔らかいものであればそのまま使用。1本を3等分に切る。
   硬い太い場合は、ガクを取り除き茹でてから切る。

2. 2

   小鍋にバターを溶かしベーコンを弱火で炒める。

3. 3

   ベーコンから脂が出て、縁が少しかりっと焼けて来たら、アスパラとしめじを加えて炒める。

4. 4

   塩、胡椒をふって調味する。
   盛り付ける。