【独居自炊】ナスとピーマンの肉味噌 レシピ・作り方

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ブッ子
生姜が効いててご飯が進むよ。

材料（作りやすい量人分）

●ナス
100g
●ピーマン
100g
●生姜
大さじ1
●豚ロース
100g
味噌
大さじ2
ハチミツ
大さじ1

作り方

  1. 1
    ●印の材料をみじん切りにして、フライパンで炒める。
  2. 2
    肉に火が通ったら、味噌とハチミツを入れ、水分がなくなるまで炒めて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生姜は遠慮せず多めが美味しいです。

きっかけ

野菜たっぷりの肉味噌おかずを常備しておけば、他に何もなくてもとりあえず腹いっぱい米が食べられる(笑)

公開日：2019/06/29
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関連情報

カテゴリ
肉味噌なす全般なすの味噌炒めピーマン
関連キーワード
肉味噌 ピーマン ナス 豚肉
料理名
ナスのピーマンの肉味噌

このレシピを作ったユーザ

ブッ子 40代の独居自炊。 清く正しく、つつましく。ふてくされず。

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