茄子と厚揚げの簡単おつまみセット(^^)/ レシピ・作り方
作り方
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- 1
- 厚揚げは、熱湯をかけて油抜きをして、食べやすい大きさに切り揃えます(^^)/茄子は、竪に輪切りにします(^^)/
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- 2
- フライパンにごま油を入れて熱し、茄子の両面を焼きます(^^)/
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- 3
- 茄子をフライパンから取り出し、めんつゆと砂糖を入れてひと煮立ちさせタレを作ります(^^)/お皿に、茄子、厚揚げを盛り付けて、タレを回し入れて、小葱、いりごまを散らして完成です
おいしくなるコツ
茄子をしっかり焼くことです( *´艸｀)
きっかけ
ビールのおつまみに作りました( *´艸｀)
ほとんど、子供に食べられました（笑）
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