鶏皮ポン酢 レシピ・作り方

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しまゆず
おつまみにぴったりです！

材料（2人分）

鶏皮
2枚
大葉
3枚
茗荷
1個
ポン酢
小さじ2～

作り方

  1. 1
    鶏皮を食べやすい大きさに切り、中火でじっくりとカリカリになるまで焼く
    油が出てきたらペーパー等で拭き取る
  2. 2
    茗荷は縦半分に切り、端から細かく刻む
    大葉は千切りにする
  3. 3
    鶏皮にポン酢、茗荷、大葉を混ぜて完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏ハムを作ったときに取っておいた鶏皮が残っていたのておつまみにしました

公開日：2019/05/27
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カテゴリ
簡単おつまみみょうがしそ・大葉フライパンだけでおつまみビールに合うおつまみ

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