材料（1〜人分）
- 醤油
- 大さじ1.5
- 酢
- 大さじ1
- 砂糖
- 小さじ1
- ごま油
- 小さじ1/2
- しょうがチューブ
- 少々
- 紹興酒（なければ酒）
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 醤油としょうがチューブを合わせます。
紹興酒は、フライパンに入れて火にかけてアルコールを切っておきます
-
- 2
- 醤油としょうがチューブは、しょうがチューブが溶けるまで混ぜます
-
- 3
- あとはそこに酢、ごま油、煮切った紹興酒、砂糖を混ぜて完成です！
おいしくなるコツ
しょうがチューブ！
きっかけ
焼売を作ったので！
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