材料（2人分）
- 干物（アジの開き）
- 2枚
- ローズマリーの枝葉
- 5本
作り方
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- 1
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- グリルのバットに規定量の水をはる。（お使いになる魚グリルの使用法に合わせてください。）新鮮なローズマリーの枝先を網の上に並べる。
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- 2
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- 解凍した干物を並べる。
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- 3
- 片面がやけたところで1回出して、魚を裏返し焼く。
盛り付ける。（一緒に焼いたローズマリーの葉は捨てる）
おいしくなるコツ
本当は魚の上にもローズマリーの葉をおいて上下ではさみたいところですが、グリルの火に生葉が接して燃えてしまうので下のみにしています。●お使いになるグリルの炎の大きさや位置に十分気を付けて、庫内を確認して焼いてください。
きっかけ
ローズマリーの枝葉の利用を考えて